Zootecnista

Zootecnistas são profissionais que tem como responsabilidade o estudo e controle da reprodução, aprimoramento genético e nutrição de animais criados para fins comerciais

Fonte: Redação Brasil Profissões

O que é?

Zootecnistas são profissionais que tem como responsabilidade o estudo e controle da reprodução, aprimoramento genético e nutrição de animais criados para fins comerciais, que visam a aumentar a produção e melhorar a qualidade dos produtos de origem animal. Trabalham como administradores rurais e planejadores de fazendas e instalações rurais. Realizam experiências com alimentação e pesquisam formas de prevenir e combater doenças e parasitas e de garantir as condições de higiene, para melhorar a saúde dos rebanhos e a qualidade dos produtos derivados.

Quais as características necessárias?

É preciso ter aptidão mecânica e numérica, ter interesse por atividades científicas além de iniciativa e meticulosidade.

Características desejáveis:

agilidade

atenção a detalhes

capacidade de comunicação

capacidade de organização

gosto pela pesquisa e pelos estudos

iniciativa

raciocínio espacial desenvolvido

Qual a formação necessária?

Para trabalhar como zootecnista, é necessário o diploma do curso superior em zootecnia. A profissão é fiscalizada pelo Conselho Regional de Medicina Veterinária, onde o zootecnista deve registrar-se. Quem se propõe a trabalhar no gerenciamento de fazendas deve fazer cursos complementares de economia rural e administração.

Principais atividades

De modo geral, as tarefas dos zootecnistas incluem:

avaliar geneticamente o rebanho;

estudar processos e regimes de criação;

planejar e avaliar as instalações utilizadas para a criação de animais;

selecionar os animais para formação do rebanho matriz para reprodução;

determinar o sistema e as técnicas a serem usados em cruzamentos;

determinar o sistema e as técnicas a serem usados no pasto;

pesquisar as necessidades nutricionais do rebanho e estabelecer a dieta adequada aos animais;

verificar as condições de higiene e da alimentação dos animais;

supervisionar a vacinação, a medicação e inseminação dos animais;

determinar e acompanhar formas padronizadas de abate, preparação e armazenamento;

realizar a supervisão técnica das exposições oficiais de animais.

Os que se dedicam à administração têm de:

organizar a produção animal da fazenda;

planejar as instalações;

estabelecer programas de qualidade;

desenvolver novos métodos de exploração;

acompanhar preços;

comprar e vender animais.

As atividades no campo de estudos e pesquisa são:

fazer pesquisa genética em laboratório, para conseguir espécies de melhor qualidade, mais resistentes e mais férteis;

estudar sistemas de cruzamento;

estudar o aperfeiçoamento dos métodos de abate;

pesquisar novos produtos de origem animal para os quais existe demanda;

estudar novos tipos de alimento e complementos alimentares para os animais;

aperfeiçoar métodos de armazenagem;

aperfeiçoar métodos de tratamento e despejo de resíduos, para preservação do meio ambiente.

Áreas de atuação e especialidades

Administração e economia rural: planeja e organiza a produção animal. Planeja a melhoria das insta;ações rurais, visando o aumento da produtividade e a melhoria das rações.

Industria de produtos para animais: criar e gerenciar a venda de rações, vitaminas, medicamentos e defensivos agrícolas.

Genética e reprodução: fazer avaliações genéticas de rebanhos, desenvolver técnicas de inseminação artificial e cruzamentos, formar um rebanho matriz, visando garantir rebanhos mais resistente e mais férteis.

Nutrição animal: cuidar da alimentação dos rebanhos, testando, pesquisado e escolhendo uma dieta adequada e balanceada e cuidando da higiene da alimentação.

Mercado de Trabalho

O mercado de trabalho para zootecnistas é um pouco restrito e concentra-se principalmente no setor privado. Muitas empresas do setor rural ainda são desinformadas sobre as vantagens de contratar profissionais com essa formação. Além disso, esses profissionais sofrem a concorrência de veterinários em atividades exclusivas da zootecnia, porque a lei não estabelece esse limite. Até 2000, de acordo com o Conselho Federal de Medicina Veterinária, havia 6.750 zootecnistas registrados e cerca de 4800 profissionais atuantes em todo o país, sendo 52% deste total atuando na região Sudeste. Há oportunidades na indústria de rações e complementos alimentares, vendendo produtos, treinando equipes e descobrindo tendências de mercado, ou, ainda, em frigoríficos, fazendas e empresas avícolas; outra fonte de oferta de emprego é o mercado de carnes exóticas, que se desenvolve principalmente na região Centro-Oeste. Há mercado também em cooperativas de criadores, laboratórios, empresas de consultoria, indústrias de abate, instituições de pesquisa, nutrição e saúde animal, instituições de ensino e zoológicos. Existem boas oportunidades para o especialista em administração e economia rural, que trabalha para aumentar e aperfeiçoar a produtividade do rebanho, além da área de melhoramento genético, que visa desenvolver novas técnicas para a melhoria das raças.

Curiosidades

A Zootecnia nasceu na França, no Instituto de Versalhes em 1848, embora inicialmente fosse voltada para os animais domésticos. No Brasil, profissionais de medicina veterinária e Agronomia, trouxeram esse estudo para o Brasil em 1951, fundando a Sociedade Brasileira de Zootecnia (SBZ), fato que foi fundamental para a consolidação da profissão no país. Em 1966 a Pontifícia Universidade Católica (PUC) fundou o primeiro curso de Zootecnia, em Uruguaiana (RS), mas a regulamentação da profissão se deu em 1968, pela lei n°5550. O Conselho Regional de Medicina Veterinária é o órgão que fiscaliza a profissão. A área está em constante expansão, vários campos estão sendo abertos para o mercado, como o do agronegócio.

Onde achar mais informações?

Conselho Federal de Medicina Veterinária

Conselho Regional de Medicina Veterinária

Sociedade Brasileira de Zootecnia - ABQ